Alimentos y Bebidas
Chocolates, galletas, helados, bebidas, panadería y confitería.
Ver industriaMateria prima · Sólido
La vainillina es el compuesto responsable del aroma de la vainilla. La suministramos a fabricantes de alimentos, casas de sabores y fragancias y fabricantes de cosméticos.
Ficha técnica
Cristales blancos a ligeramente amarillos, con el olor y el sabor característicos de la vainilla.
Presentación y origen
| Referencia | Presentación | Fabricante | Origen |
|---|---|---|---|
| Vainillina | Tambor de 25 kg | Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd. | China |
Qué es
La vainillina es el principal componente aromático de la vaina de vainilla, aunque la mayor parte de la que usa la industria se produce por síntesis. Aporta notas dulces y cálidas, refuerza otros sabores y redondea perfiles de chocolate, café y lácteos. Es soluble en alcohol, propilenglicol y agua caliente.
En Interpharma la usan empresas de alimentos y bebidas, cosmética, sabores y fragancias, farmacéutica y veterinaria. La importamos, la mantenemos en bodega en Cota (Cundinamarca) y la despachamos a clientes de Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe.
Aplicaciones
Usos habituales en cada sector. Tu asesor te confirma el grado adecuado para tu proceso.
Chocolates, galletas, helados, bebidas, panadería y confitería.
Ver industriaNotas dulces en la fragancia de cremas, lociones, jabones y labiales.
Ver industriaBase de sabores de vainilla, caramelo y crema, y nota de fondo en perfumería.
Ver industriaSaborizante y enmascarante de sabores amargos en jarabes, tabletas masticables y productos veterinarios orales.
Ver industriaCompra con respaldo
Dónde la entregamos
Cotiza vainillina en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Cartagena y sus zonas industriales.
Preguntas frecuentes
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te responde un asesor.
No. La vainillina es el compuesto principal del aroma de la vainilla; el extracto contiene además muchos otros compuestos. La vainillina permite un sabor consistente y económico.
La etil vainillina es más intensa y cremosa; la vainillina da el perfil clásico. Muchas formulaciones combinan las dos.
En envases bien cerrados, protegida de la luz y la humedad, porque con el tiempo puede oscurecerse.
En Interpharma de Colombia. Importamos y comercializamos vainillina desde nuestra bodega en Cota (Cundinamarca) y atendemos empresas en Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe. Cotiza por WhatsApp al 317 377 5550 o escribe a info@interpharma.com.co.
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