Alimentos y Bebidas
Gaseosas, jugos, refrescos, salsas, aderezos, encurtidos y mermeladas.
Ver industriaMateria prima · Sólido
Benzoato de sodio en Colombia
El benzoato de sodio es el conservante clásico de bebidas y alimentos ácidos: controla levaduras, mohos y bacterias. Lo suministramos a fabricantes de alimentos, casas de sabores y laboratorios farmacéuticos.
Ficha técnica
Datos de benzoato de sodio
Polvo o gránulos blancos, inodoros y muy solubles en agua.
- CAS
- 532-32-1
- Fórmula
- C₇H₅NaO₂
- Peso molecular
- 144,10 g/mol
- Estado
- Sólido
- También conocido como
- Benzoato sódico · E211 · Sodium Benzoate
- En nuestro catálogo
- Benzoato de sodio
Presentación y origen
| Referencia | Presentación | Fabricante | Origen |
|---|---|---|---|
| Benzoato de sodio | Saco de 25 kg | Tianjin Dongda Chemical Group Co., Ltd. | China |
Qué es
¿Qué es el benzoato de sodio?
El benzoato de sodio es la sal sódica del ácido benzoico. Es muy soluble en agua y actúa como conservante en medios ácidos, donde se convierte en ácido benzoico, su forma activa: funciona mejor por debajo de pH 4,5. Por eso es habitual en gaseosas, jugos, salsas y encurtidos. Está identificado como aditivo E211.
En Interpharma lo usan empresas de alimentos y bebidas, cosmética, sabores y fragancias, farmacéutica y veterinaria y de otros sectores industriales. Lo importamos, lo mantenemos en bodega en Cota (Cundinamarca) y lo despachamos a clientes de Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe.
Aplicaciones
Para qué se usa, industria por industria
Usos habituales en cada sector. Tu asesor te confirma el grado adecuado para tu proceso.
Sabores y Fragancias
Conservación de concentrados y jarabes de sabor.
Ver industriaFarmacéutica y Veterinaria
Conservante en jarabes y soluciones orales.
Ver industriaCosmética
Conservante en champús, enjuagues bucales, cremas y productos de aseo de pH ácido.
Ver industriaIndustrial
Inhibidor de corrosión y conservante en refrigerantes, recubrimientos y productos de limpieza.
Ver industriaCompra con respaldo
¿Por qué comprar benzoato de sodio con Interpharma?
- Proveedores certificadosProductos confiables, con altos estándares de calidad.
- Inventario disponibleMateria prima en nuestra bodega de Cota para responder a tiempo.
- Importación directaMás de 20 proveedores internacionales y un servicio eficiente.
Dónde lo entregamos
Bogotá y la SabanaBogotá, Cota, Funza, Mosquera, Tocancipá
Valle del CaucaCali, Yumbo, Palmira
AntioquiaMedellín, Itagüí, Rionegro
SantanderBucaramanga, Floridablanca, Barrancabermeja, Girón
Costa CaribeBarranquilla, Cartagena, Santa Marta
Cotiza benzoato de sodio en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Cartagena y sus zonas industriales.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan sobre benzoato de sodio
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te responde un asesor.
¿En qué productos funciona mejor el benzoato de sodio?
En productos ácidos, con pH inferior a 4,5, como gaseosas, jugos, salsas y encurtidos. En productos neutros pierde eficacia.
¿Benzoato de sodio o sorbato de potasio?
Depende del pH y del microorganismo que necesitas controlar, y muchas formulaciones usan los dos. En nuestra guía de conservantes explicamos cuándo conviene cada uno.
¿Se puede combinar con vitamina C?
Con precaución: en bebidas que contienen ácido ascórbico y benzoato se pueden formar trazas de benceno bajo ciertas condiciones de calor y luz. Conviene validar la formulación y las condiciones de almacenamiento.
¿Dónde comprar benzoato de sodio en Colombia?
En Interpharma de Colombia. Importamos y comercializamos benzoato de sodio desde nuestra bodega en Cota (Cundinamarca) y atendemos empresas en Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe. Cotiza por WhatsApp al 317 377 5550 o escribe a info@interpharma.com.co.
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