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Sorbato de potasio en Colombia
El sorbato de potasio es el conservante más usado contra mohos y levaduras en alimentos y bebidas. Lo suministramos a fabricantes de alimentos, casas de sabores y laboratorios farmacéuticos.
Ficha técnica
Datos de sorbato de potasio
Gránulos o polvo blanco a ligeramente amarillento, muy soluble en agua.
- CAS
- 24634-61-5
- Fórmula
- C₆H₇KO₂
- Peso molecular
- 150,22 g/mol
- Estado
- Sólido
- También conocido como
- Sorbato potásico · E202 · Potassium Sorbate
- En nuestro catálogo
- Sorbato de potasio
Presentación y origen
| Referencia | Presentación | Fabricante | Origen |
|---|---|---|---|
| Sorbato de potasio | Caja de 25 kg | Shandong Kunda Biotechnology Co., Ltd. | China |
Qué es
¿Qué es el sorbato de potasio?
El sorbato de potasio es la sal potásica del ácido sórbico. Es muy soluble en agua, lo que facilita dosificarlo en bebidas, jarabes y masas, y en el producto actúa como ácido sórbico: inhibe mohos y levaduras, con mejor efecto en medios ácidos, por debajo de pH 6,5. A las dosis habituales no aporta sabor. Está identificado como aditivo E202.
En Interpharma lo usan empresas de alimentos y bebidas, cosmética, sabores y fragancias, farmacéutica y veterinaria. Lo importamos, lo mantenemos en bodega en Cota (Cundinamarca) y lo despachamos a clientes de Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe.
Aplicaciones
Para qué se usa, industria por industria
Usos habituales en cada sector. Tu asesor te confirma el grado adecuado para tu proceso.
Sabores y Fragancias
Conservación de jarabes, concentrados y emulsiones de sabor.
Ver industriaFarmacéutica y Veterinaria
Conservante en jarabes, suspensiones y preparaciones orales y tópicas.
Ver industriaCosmética
Conservante contra mohos y levaduras en cremas, champús y productos de cuidado personal.
Ver industriaCompra con respaldo
¿Por qué comprar sorbato de potasio con Interpharma?
- Proveedores certificadosProductos confiables, con altos estándares de calidad.
- Inventario disponibleMateria prima en nuestra bodega de Cota para responder a tiempo.
- Importación directaMás de 20 proveedores internacionales y un servicio eficiente.
Dónde lo entregamos
Bogotá y la SabanaBogotá, Cota, Funza, Mosquera, Tocancipá
Valle del CaucaCali, Yumbo, Palmira
AntioquiaMedellín, Itagüí, Rionegro
SantanderBucaramanga, Floridablanca, Barrancabermeja, Girón
Costa CaribeBarranquilla, Cartagena, Santa Marta
Cotiza sorbato de potasio en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Cartagena y sus zonas industriales.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan sobre sorbato de potasio
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te responde un asesor.
¿Sorbato de potasio o benzoato de sodio?
El sorbato funciona en un rango de pH más amplio y es muy eficaz contra mohos; el benzoato rinde mejor en productos muy ácidos. Muchas bebidas usan los dos. Lo explicamos en la guía de conservantes.
¿El sorbato de potasio cambia el sabor?
A las dosis habituales no se percibe. En exceso puede aportar un ligero sabor.
¿Sirve contra bacterias?
Su efecto principal es contra mohos y levaduras; frente a bacterias es más limitado, por lo que se complementa con otras barreras como el pH, la refrigeración o el tratamiento térmico.
¿Dónde comprar sorbato de potasio en Colombia?
En Interpharma de Colombia. Importamos y comercializamos sorbato de potasio desde nuestra bodega en Cota (Cundinamarca) y atendemos empresas en Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe. Cotiza por WhatsApp al 317 377 5550 o escribe a info@interpharma.com.co.
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