Alimentos y Bebidas
Gomitas y confitería, postres de gelatina, mousses, yogures, lácteos y productos cárnicos.
Ver industriaMateria prima · Sólido
Gelatina Bloom 280 en Colombia
La gelatina Bloom 280 forma geles firmes y elásticos con poca dosis. La suministramos a fabricantes de gomitas, postres y lácteos, laboratorios farmacéuticos y productos cosméticos.
Ficha técnica
Datos de gelatina
Gránulos o polvo de color ámbar claro, sin olor ni sabor marcados.
- CAS
- 9000-70-8
- Fórmula
- Proteína (colágeno parcialmente hidrolizado)
- Peso molecular
- Variable
- Estado
- Sólido
- También conocido como
- Gelatina Bloom 280 · Gelatin
- En nuestro catálogo
- Gelatina Bloom 280
Presentación y origen
| Referencia | Presentación | Fabricante | Origen |
|---|---|---|---|
| Gelatina Bloom 280 | Saco de 25 kg | Gelco | Colombia |
Qué es
¿Qué es la gelatina?
La gelatina es una proteína que se obtiene del colágeno. Se disuelve en agua caliente y, al enfriarse, forma un gel reversible que se funde cerca de la temperatura del cuerpo. El grado Bloom mide la fuerza de ese gel: con 280 Bloom es una gelatina de alta fuerza, ideal cuando se busca una textura firme o se quiere reducir la dosis.
En Interpharma la usan empresas de alimentos y bebidas, cosmética, farmacéutica y veterinaria. La importamos, la mantenemos en bodega en Cota (Cundinamarca) y la despachamos a clientes de Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe.
Aplicaciones
Para qué se usa, industria por industria
Usos habituales en cada sector. Tu asesor te confirma el grado adecuado para tu proceso.
Cosmética
Agente formador de película y acondicionador en mascarillas, productos capilares y cremas.
Ver industriaFarmacéutica y Veterinaria
Fabricación de cápsulas duras y blandas, aglutinante en tabletas y base de preparaciones veterinarias.
Ver industriaCompra con respaldo
¿Por qué comprar gelatina con Interpharma?
- Proveedores certificadosProductos confiables, con altos estándares de calidad.
- Inventario disponibleMateria prima en nuestra bodega de Cota para responder a tiempo.
- Importación directaMás de 20 proveedores internacionales y un servicio eficiente.
Dónde la entregamos
Bogotá y la SabanaBogotá, Cota, Funza, Mosquera, Tocancipá
Valle del CaucaCali, Yumbo, Palmira
AntioquiaMedellín, Itagüí, Rionegro
SantanderBucaramanga, Floridablanca, Barrancabermeja, Girón
Costa CaribeBarranquilla, Cartagena, Santa Marta
Cotiza gelatina en Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla, Cartagena y sus zonas industriales.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan sobre gelatina
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te responde un asesor.
¿Qué significa Bloom 280?
Es la fuerza del gel medida con el método Bloom. Cuanto más alto el número, más firme es el gel; 280 es un grado de alta fuerza.
¿Cómo se hidrata la gelatina?
Se dispersa en agua fría para que se hidrate y luego se calienta hasta disolverla. Al enfriar, forma el gel.
¿Qué diferencia hay con la goma xantana o la guar?
La gelatina forma geles que se funden con el calor; las gomas espesan y estabilizan sin formar ese tipo de gel. Se eligen según la textura que buscas.
¿Dónde comprar gelatina en Colombia?
En Interpharma de Colombia. Importamos y comercializamos gelatina desde nuestra bodega en Cota (Cundinamarca) y atendemos empresas en Bogotá y la Sabana, Valle del Cauca, Antioquia, Santander y la Costa Caribe. Cotiza por WhatsApp al 317 377 5550 o escribe a info@interpharma.com.co.
Relacionados
Otros productos que suelen cotizar juntos
Cotiza gelatina hoy
Envíanos la cantidad, el grado que necesitas y tu ciudad. Te respondemos con precio y disponibilidad.